سخّن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). ادهن صينية خبز كبيرة بـ 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الخضروات.

سخّن زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية. أضف الزنجبيل والثوم؛ قلّب لمدة 1 إلى 2 دقيقة. أضف الدجاج المطبوخ، الملفوف، الجزر وصلصة الصويا؛ قم بالطهي مع التحريك حتى تصبح الخضروات طرية (حوالي 2 إلى 3 دقائق). أضف الأرز المطهو. استمر على حرارة منخفضة أثناء إعداد أوراق الأرز.

بلّل قماشة بالماء الدافئ وضع ورقة واحدة من أوراق الأرز بداخلها لتليينها (حوالي 1 دقيقة). ضع 1/4 كوب من خليط الدجاج في منتصف ورقة الأرز. قم بطي الطرفين ثم لف من جانب إلى آخر. ضع اللفافة المعدة على صينية الخبز المجهزة.

كرر خطوات التبليل، التليين، الحشو والتغليف مع باقي أوراق الأرز وخليط الدجاج. ادهن اللفائف بـ 1/2 ملعقة صغيرة المتبقية من زيت الخضروات.