قشرة بيتزا لعشاق الثوم باستخدام ماكينة الخبز
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $5
قشرة بيتزا لعشاق الثوم باستخدام ماكينة الخبز
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Dough
- 💧 6 أونصات سائلة من الماء الفاتر
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 🧄 3 فصوص من الثوم، مفروم ناعماً
- 🍞 2 كوب من دقيق الخبز
- 🍚 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 🍶 2 ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة النشطة
الخطوات
ضع المكونات في وعاء ماكينة الخبز بالترتيب الذي يوصي به المصنع. أغلق الغطاء، اختر دورة العجين واضغط على بدء.
عندما تشير الآلة إلى نهاية الدورة، أخرج العجين واعجنه لتشكيل كرة مشدودة على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق. اتركه يستريح لمدة حوالي 15 دقيقة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). افرد العجين ليتناسب مع قالب البيتزا المطلوب. اتركه يرتاح لمدة حوالي 20 دقيقة للحصول على قشرة أكثر سمكاً.
أضف الصلصة، الجبن والإضافات المرغوبة للبيتزا. اخبز لمدة 10 إلى 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى يصبح أسفل القشرة ذهبي اللون قليلاً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
37
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 1gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 ضاعف الوصفة لعمل قشرتي بيتزا إذا لزم الأمر.السماح للعجين بالراحة والارتفاع بشكل كافٍ يضمن قشرة أخف وأكثر انتفاخاً.جرّب إضافة الأعشاب مثل الزعتر أو الريحان إلى العجين للحصول على نكهة إضافية.ادهن القشرة بزيت الزيتون قبل الخبز للحصول على لمسة ذهبية.