CookPal AI
رامين وخضروات بالقلي السريع

رامين وخضروات بالقلي السريع

تكلفة $6.5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 دقيقة
  • 4 عدد الوجبات
  • $6.5

المكونات

  • صلصة

    • 1/2 كوب صلصة صويا قليلة الصوديوم
    • 🍋 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
    • 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحار
    • 🍁 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
    • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
    • 1/8 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
  • القلي السريع

    • 6 أونصات من نودلز الرامين (2 عبوة)، تُزال كيس التوابل
    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
    • 🧄 2 فص ثوم
    • 🧅 1/2 كوب بصل
    • 1/2 كوب فلفل أحمر
    • 🥦 2 1/2 كوب قنبيط
    • 4 أونصات من البازلاء الحلوة

الخطوات

1

يُمزج صلصة الصويا، عصير الليمون، صلصة الفلفل الحار التايلاندية، شراب القيقب، الزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء صغير. يُحرّك حتى يصبح ناعمًا؛ يُترك جانباً.

2

يُغلى 4 أكواب من الماء في قدر. تُزال كيس التوابل. تُضاف نودلز الرامين إلى الماء المغلي؛ تُطهى حتى تصبح النودلز طرية، من 4 إلى 5 دقائق. تُصفى النودلز وتُترك جانباً.

3

يُسخن زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. يُضاف الثوم، البصل، الفلفل الأحمر، القرنبيط والبازلاء الحلوة، ويُطهى مع التحريك حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق.

4

تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة؛ تُضاف الصلصة، وتُطهى حتى تتكاثف، حوالي 3 دقائق. تُضاف نودلز الرامين وتُقدّم دافئة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

196

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 لإضافة البروتين، يمكنك إضافة التوفو أو الدجاج المشوي.يمكنك استبدال الخضروات الأخرى مثل الكوسا، الفطر، أو ذرة الأطفال حسب تفضيلاتك.اضبط صلصة الفلفل الحار للتحكم في مستوى التوابل.