اجمع جميع المكونات.

سخن كوبًا واحدًا من الحليب إلى 110 درجة فهرنهايت (43 درجة مئوية) في مقلاة صغيرة. يُحرّك السكر والخميرة؛ اتركه حتى يصبح رغويًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

اخفق الطحين والبيض والزبدة والملح وملعقة صغيرة من قشر الليمون باستخدام خلاط قائم حتى يصبح الخليط مفتتًا. أضف خليط الحليب واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة، حوالي 10 دقائق.

انقل العجينة إلى صينية خبز مدهونة بالزيت، غطّها واتركها تختمر في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة تقريبًا.

افرد العجينة على شكل مستطيل، وزّع مربى الفراولة، ولفها على شكل رول، وقطّعها إلى 12 لفة. رتّب اللفائف في الصينية المدهونة، غطّها واتركها تختمر لمدة 45 دقيقة.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). اخبز اللفائف حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 25 دقيقة. ادهن المربى المتبقية فوق اللفائف واتركها لتبرد لمدة 5 دقائق.