أفضل لحم ضلع رئيسي
تكلفة $60, توفير $40
المصدر: Recommended by CookPal
- 255 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $60
أفضل لحم ضلع رئيسي
تكلفة $60, توفير $40
المصدر: Recommended by CookPal
- 255 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $60
المكونات
Seasoning
- 🧄 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 🧅 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من عشب الشبت المجفف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح (اختياري)
Meat
- 🍖 3 أرطال من لحم الضلع الرئيسي، مع إزالة الضلوع وربطها على اللحم، أو حسب الرغبة
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). ضع رفًا داخل صينية تحميص.
اخلط مسحوق الثوم، مسحوق البصل، عشب الشبت، الفلفل، والملح معًا في وعاء؛ افرك الخليط على اللحم، بما في ذلك الضلوع. ضع اللحم، بحيث تكون الضلوع للأسفل، على الرف في صينية التحميص.
اخبز اللحم في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة. أطفئ الفرن، مع ترك الباب مغلقًا طوال الوقت، واترك اللحم في الفرن لمدة 3 ساعات.
أعد تشغيل الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واطبخ اللحم حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (65 درجة مئوية)، حوالي 30 دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
393
سعرات حرارية
- 22gبروتين
- 1gكربوهيدرات
- 33gدهون
💡 اترك اللحم يرتاح لمدة 15 دقيقة بعد إخراجه من الفرن لتحسين النكهة والطراوة.استخدم مقياس حرارة اللحوم لضمان الدقة في الوصول إلى درجة الحرارة الداخلية.قدم اللحم مع النبيذ الأحمر أو صلصة الفجل الكريمي للحصول على نكهة تضاهي مستوى المطعم.