Cajun-Nudeln mit 5 Zutaten
Kosten $12, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $12
Cajun-Nudeln mit 5 Zutaten
Kosten $12, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Teigwaren
- 340 Gramm Schmetterlingsnudeln
Öl
- 2 Teelöffel Olivenöl
Protein
- 1 (400 Gramm) Packung geräucherter Wurst
Würzung
- 1 (280 Gramm) Würzmischung
- 1 Teelöffel Cajun-Würzung
Milchprodukte
- 🥛 360 Milliliter Sahne
- 120 Gramm geriebener Parmesan-Käse
SCHRITTE
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Schmetterlingsnudeln auf, dabei gelegentlich umrühren, bis sie gar sind, aber noch Biss haben, etwa 12 Minuten. Beim Abgießen 1/2 Tasse Nudelwasser zurückbehalten.
Erhitzen Sie Öl in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Fügen Sie die Wurst hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Fett ausgeschmolzen ist und die Wurst braun ist, etwa 3 Minuten. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe; fügen Sie die Würzmischung und die Cajun-Würzung hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, etwa 4 Minuten.
Rühren Sie die Sahne ein und bringen Sie sie zum Köcheln. Kochen Sie, dabei gelegentlich umrühren, bis sie leicht eingedickt ist.
Rühren Sie die gekochten Nudeln und den Parmesan-Käse ein; kochen Sie, dabei ständig rühren, bis alles gut vermischt ist. Bei Bedarf reserviertes Nudelwasser hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen. Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
849
Kalorien
- 24gProtein
- 39gKohlenhydrate
- 67gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse für einen besseren Geschmack und eine bessere Textur.Passen Sie die Menge der Cajun-Würzung nach Ihrem Schärfegrad an.Behalten Sie etwas Nudelwasser, um die Saucenkonsistenz anzupassen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.