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A bis Z Alles-außer-der-Küchenspüle Schokoladen-Chips-Kekse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ¼ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel Muskatnuss
    • ⅛ Teelöffel Muskatblüte
    • ⅛ Teelöffel Nelkenpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 1 Tasse Butter, weich
    • 1 ½ Tassen brauner Zucker, festgepackt
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 Eier
    • 🥛 1 Esslöffel Milch
    • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 1 Tasse Maisflocken, zerbröselt
    • 3 Tassen Haferflocken
    • ½ Tasse Kokosflocken
    • 2 Tassen halbschwarze Schokoladenstückchen
    • 🌰 1 Tasse gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie die Kekse ein. Sieben Sie Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskat, Muskatblüte und Nelken zusammen; beiseite stellen.

2

In einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und weißen Zucker glatt rühren. Schlagen Sie die Eier einzeln ein, dann Milch und Vanille unterrühren. Nach und nach die gesiebten Zutaten gut vermischen.

3

Mit einem Holzlöffel die Maisflocken, Haferflocken, Kokosnuss, Schokoladenstücke und Walnüsse unterheben. Den Teig zu walnussgroßen Bällchen formen und diese mit einem Abstand von 2 Zoll auf das vorbereitete Backblech legen; leicht flach drücken.

4

8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen. Ein leichtes Unterbacken ergibt wunderbar zähe Kekse.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

135

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Ein leichtes Unterbacken der Kekse sorgt für eine zähere Textur.Um die Frische der Kekse zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter mit einer Scheibe Brot, um die Feuchtigkeit zu erhalten.Zerbröselte Maisflocken verleihen eine einzigartige knusprige Textur, aber Sie können auch andere Cerealien ausprobieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.