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Rinderfilet im Heißluftfritteuse

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Protein

    • 2 Pfund Rinderfilet, Zimmertemperatur

  • Gewürze & Würzungen

    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Öle

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten ein. Heize den Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2

Tupfe das Rinderfilet mit Küchenpapier trocken und lege es auf einen Teller. Verteile das Öl über das Fleisch und bestreue es mit Oregano, Salz und Pfeffer.

3

Reibe die Gewürze und das Öl in das Fleisch ein.

4

Lege es in den vorgeheizten Heißluftfritteusekorb, falte es bei Bedarf, um es passend zu machen. Schließe den Deckel.

5

Reduziere die Hitze auf 390 Grad F (198 Grad C) und koche für 22 Minuten.

6

Reduziere die Hitze auf 360 Grad F (182 Grad C) und koche weitere 10 Minuten. Ein Sofort-Thermometer, das in die Mitte des Filets eingeführt wird, sollte 135 Grad F (57 Grad C) für mittlere Garstufe anzeigen.

7

Nimm das Rinderfilet auf eine Platte. Lasse es mindestens 10 Minuten ruhen, bevor es serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

235

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 0g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Stelle sicher, dass das Rinderfilet Zimmertemperatur hat, damit es gleichmäßig gart.Lassen Sie das Fleisch nach dem Kochen ruhen, um den Saft zu erhalten und den Geschmack zu verbessern.Verwenden Sie zur präzisen Bestimmung der Garstufe ein Fleischthermometer.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.