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Alles-Bagel-Lachs-Dinner im Heißluftfritteuse

Alles-Bagel-Lachs-Dinner im Heißluftfritteuse

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gewürze

    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz, geteilt
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, geteilt
    • 2 Teelöffel Everything-Bagel-Gewürzmischung
    • 1 Teelöffel Sojasauce

  • Würzmittel

    • 1 Esslöffel Dijon-Senf
    • 1 Esslöffel Honig
    • 2 Teelöffel Mayonnaise

  • Gemüse

    • 2 Tassen Brokkoliröschen
    • Süßkartoffeln, zum Kochen geschnitten

  • Proteine

    • 🐟 2 Unzen Lachsfilets

  • Öle

    • 3 Teelöffel Olivenöl, geteilt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 400°F (200°C) vor. Bestreichen Sie ein Stück Alufolie mit Kochspray.

2

Mischen Sie die Süßkartoffeln mit 1 1/2 Teelöffel Öl und 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Folie und legen Sie sie in den Fritteusekorb. Etwa 10 Minuten kochen.

3

Vermischen Sie Senf, Honig und Mayonnaise in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel mischen Sie Brokkoli mit dem restlichen 1 1/2 Teelöffel Öl und 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer.

4

Schieben Sie die Süßkartoffeln auf eine Seite des Korbes. Legen Sie den Lachs auf die andere Seite, bestreichen Sie die Filets mit der Senfmischung, streuen Sie Bagel-Gewürzmischung darüber und arrangieren Sie Brokkoli um Süßkartoffeln und Lachs herum.

5

Kochen Sie den Lachs, bis er undurchsichtig ist und sich leicht zerteilen lässt, und die Süßkartoffeln und der Brokkoli sind weich, 10-14 Minuten.

6

Rühren Sie Sojasauce in die Senfmischung und träufeln Sie es über die Süßkartoffeln und den Brokkoli zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

589

Kalorien

  • 43g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Verwenden Sie frischen Lachs für einen besseren Geschmack und eine bessere Textur.Schneiden Sie die Süßkartoffeln in gleich große Stücke für ein gleichmäßiges Garen.Mischen Sie die Senf-Honig-Mayo-Sauce im Voraus für eine schnellere Zubereitung.Für zusätzlichen Crunch können Sie vor dem Servieren gehackte Nüsse oder Samen über den Brokkoli streuen.