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Gebackene Pilze im Heißluftfritteuse

Kosten $7.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Panade

    • 🥚 3 große Eier
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • ½ Tasse einfache Semmelbrösel
    • ½ Tasse Panko-Semmelbrösel
    • 🧂 ½ Esslöffel koscheres Salz
    • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 1 Teelöffel Meeresfrüchte-Würzmischung (z. B. Old Bay®)

  • Hauptzutat

    • 🍄 450 g kleine Cremini-Pilze

  • Sonstiges

    • Kochspray mit Antihaftwirkung

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 200 Grad C vor.

2

Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel. Vermischen Sie Mehl, einfache Semmelbrösel, Panko-Semmelbrösel, koscheres Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Paprika und Meeresfrüchte-Würzmischung in einer separaten Schüssel.

3

Tauchen Sie die Pilze zuerst in die geschlagenen Eier und dann in die gewürzte Panadenmischung. Tauchen Sie sie erneut in die Eier und anschließend nochmals in die Panadenmischung. Legen Sie sie auf einen Teller.

4

Legen Sie eine Portion Pilze in den Korb der Heißluftfritteuse, wobei darauf geachtet wird, dass sich keine überlappen. Besprühen Sie sie mit Kochspray mit Antihaftwirkung. Kochen Sie sie in der vorgeheizten Heißluftfritteuse für 6 Minuten. Schütteln Sie den Korb und besprühen Sie eventuelle helle Stellen mit Kochspray. Kochen Sie weitere 6 Minuten. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Pilzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

144

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Pilze vollständig trocken sind, bevor Sie sie panieren, um ein besseres Anhaften der Panade zu gewährleisten.Variieren Sie die Würzmischung für ein anderes Aromaprofil, wie z. B. italienische Kräuter oder scharfes Cayennepfeffer.Servieren Sie sie mit Ranch-Dressing oder scharfer Mayo zum Dippen.Experimentieren Sie mit verschiedenen Pilzsorten wie Champignons oder Portobello.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.