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Gebratener Reis im Heißluftfritteuse

Kosten $6.5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Reis und Getreide

    • 2 Tassen kalter gekochter Reis

  • Öle und Gewürze

    • 1 Esslöffel Sesamöl
    • 💧 1 Esslöffel Wasser
    • 2 Teelöffel Pflanzenöl
    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Teelöffel Sriracha Sauce

  • Protein

    • 🥚 1 großes Ei, geschlagen

  • Gemüse

    • 🥕 1 Tasse aufgetaute gefrorene Erbsen und Karotten

SCHRITTE

1

Rühren Sie in einer großen Schüssel den gekochten Reis, Sesamöl, Wasser, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer, bis alles gut vermischt ist. Übertragen Sie die Mischung in eine Metallkuchenform oder einen Einschub für den Heißluftfritteuse.

2

Heizen Sie eine 5-Liter-Heißluftfritteuse auf 350°F (175°C) vor. Kochen Sie die Reismischung 10 Minuten lang, dabei einmal umrühren.

3

Gießen Sie das geschlagene Ei über den Reis und kochen Sie ihn weitere 4 Minuten, bis es gestockt ist.

4

Fügen Sie die aufgetauten Erbsen und Karotten zur Mischung hinzu; rühren Sie um und kochen Sie weitere 2 Minuten.

5

In einer separaten kleinen Schüssel Sojasauce und Sriracha verrühren.

6

Servieren Sie das gebratene Reis in zwei Schüsseln anrichten und die vorbereitete Sauce darüber träufeln, bevor Sie servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

392

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie für die beste Textur einen Tag alten Reis.Tauen Sie das gefrorene Gemüse vor dem Hinzufügen zum gebratenen Reis auf, um die Garzeit zu verkürzen.Für extra Geschmack können Sie gehackten Knoblauch oder gewürfelte Zwiebeln beim Umrühren der Reismischung hinzufügen.Machen Sie es vegan, indem Sie das Ei durch Tofu ersetzen oder es ganz weglassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.