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Heißluftfritteuse Honig-Knoblauch-Hähnchenflügel

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gewürze & Würzung

    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 🧄 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1/2 Teelöffel Paprika
    • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

  • Hauptzutat

    • 🍗 2 Pfund Hähnchenflügel

  • Sauce

    • 🍯 1/2 Tasse Honig
    • 1/4 Tasse Sojasauce
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Esslöffel Ingwerwurzel
    • 1 Esslöffel Maisstärke
    • 💧 1 Esslöffel Wasser
    • 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie Backpulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel.

3

Trocknen Sie die Hähnchenflügel mit Küchenpapier ab, dann werfen Sie sie in der Gewürzmischung, bis sie gleichmäßig beschichtet sind. Legen Sie die Flügel in einer einzigen Schicht im Korb der Heißluftfritteuse an.

4

Kochen Sie die Flügel in der vorgeheizten Heißluftfritteuse, bis sie knusprig und goldbraun sind, die Säfte klar sind und das Fleisch am Knochen nicht mehr rosa ist, 20 bis 25 Minuten. Ein Sofort-Thermometer, das in der Nähe des Knochens eingeführt wird, sollte 165 Grad F (74 Grad C) anzeigen.

5

In der Zwischenzeit bereiten Sie die Honig-Knoblauch-Sauce zu. Rühren Sie Honig, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze um.

6

In einer separaten kleinen Schüssel verquirlen Sie Maisstärke und Wasser, bis es glatt ist, dann fügen Sie es zum Topf hinzu. Kochen Sie die Sauce, bis sie eindickt, 1 bis 2 Minuten.

7

Geben Sie die Flügel in eine große Schüssel, gießen Sie die Honig-Knoblauch-Sauce über die Flügel und werfen Sie sie, um sie gleichmäßig zu überziehen. Garnieren Sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und servieren Sie sie heiß.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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896

Kalorien

  • 40g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 55g
    Fette

💡 Tipps

Trocknen Sie die Hähnchenflügel ab, um maximale Knusprigkeit zu gewährleisten.Überfüllen Sie den Korb der Heißluftfritteuse nicht, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu ermöglichen.Sie können den Cayennepfeffer nach Ihrem Schärfegrad anpassen.Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, backen Sie die Flügel im Ofen bei 400°F für ähnliche knusprige Ergebnisse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.