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Hush Puppies im Heißluftfritteuse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse gelbes Maismehl
    • ¾ Tasse Allzweckmehl
    • 1 ½ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer, oder mehr nach Geschmack
    • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver

  • Gemüse

    • 🧅 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
    • 2 Esslöffel gehackte Paprika

  • Feuchte Zutaten

    • ¾ Tasse fettarme Buttermilch
    • 🥚 1 großes Ei

  • Andere

    • Fettfreies Kochspray

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 390 Grad F (198 Grad C) gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. Legen Sie den Boden des Heißluftfritteusekorbs mit Alufolie aus und sprühen Sie die Folie mit Kochspray ein.

2

Rühren Sie Maismehl, Mehl, Backpulver, Salz, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel zusammen. Mischen Sie Zwiebeln und Paprika hinein.

3

Verquirlen Sie Buttermilch und Ei in einer separaten Schüssel, dann gießen Sie es zu den trockenen Zutaten und rühren Sie um, um alles zu kombinieren. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten ruhen.

4

Verwenden Sie eine 2-Esslöffel-Kelle, um Portionen des Teigs in den vorbereiteten Korb zu geben, lassen Sie Platz zwischen jeder Portion. Sprühen Sie mit Kochspray ein.

5

Kochen Sie im vorgeheizten Heißluftfritteuse, bis sie goldbraun, knusprig und durchgegart sind, 9 bis 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

85

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 1g
    Fette

💡 Tipps

Für schärfere Hush Puppies passen Sie die Menge an Cayennepfeffer nach Geschmack an.Beträufeln Sie diese mit Honig für eine süße Note oder servieren Sie sie zusammen mit gebratenem Fisch oder Garnelen für eine klassische Kombination.Achten Sie darauf, Platz zwischen den Portionen in der Heißluftfritteuse zu lassen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.