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Heißluftfritteusen-Salz-und-Essig-Pommes für eine Person

Kosten $2, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 1 Portionen
  • $2

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 1 große Yukon Gold Kartoffel

  • Flüssigkeiten

    • 1 Tasse destillierter weißer Essig
    • ½ Esslöffel leichtes Pflanzenöl

  • Gewürze

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Kartoffeln schälen und längs in 1/2 Zoll dicke Stifte schneiden. Die Kartoffelstifte einige Sekunden unter kaltem Wasser abspülen. In eine große Schüssel geben. Essig hinzufügen und mit genügend Wasser bedecken, dass die Kartoffeln vollständig untergetaucht sind. 30 Minuten einweichen.

2

Den Heißluftfritteuse auf 320 Grad F (160 Grad C) vorheizen.

3

Abgießen und die Kartoffeln gut trocknen. Mit Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und in den Korb der Heißluftfritteuse geben.

4

In der vorgeheizten Heißluftfritteuse backen, bis sie weich, aber nicht braun sind, etwa 16 Minuten. Den Korb schütteln und die Temperatur auf 355 Grad F (180 Grad C) erhöhen. Weitere 6 Minuten frittieren, dann schütteln und die Garstufe überprüfen. Backen, bis die Außenseite der Pommes knusprig und goldbraun ist, etwa 6 weitere Minuten. Vor dem Servieren abschmecken und gegebenenfalls Salz nachwürzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Für extra knusprige Pommes die Kartoffeln länger einweichen.Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gut getrocknet sind, bevor Sie das Öl hinzufügen, um die beste Textur zu erreichen.Servieren Sie die Pommes mit Dipsaucen wie Ketchup oder Knoblauch-Aioli für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.