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Immer leckerer Kirschkuchen

Immer leckerer Kirschkuchen

Kosten $12.5, sparen $8.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 1 Tiefkühlteig für Doppelkruste

  • Kirschen

    • 🍒 2 (16,5 Unzen) Dosen entsteinte dunkle Süßkirschen, abgetropft mit Sirup beiseitegestellt
    • 🍒 1 (16 Unzen) Dose entsteinte Sauerkirschen, abgetropft

  • Süßungsmittel

    • 🧂 ¾ Tasse weißen Zucker

  • Verdickungsmittel

    • 3 Esslöffel Pfeilwurzelpulver

  • Gewürze

    • 🌰 ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz

  • Flüssigkeiten und Extrakte

    • 🧈 1 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • ¼ Teelöffel Mandelaroma
    • ⅛ Teelöffel roter Lebensmittelfarbstoff

SCHRITTE

1

Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vorheizen. Auf einer leicht bemehlten Fläche einen Teig ausrollen und in eine tiefe 9-Zoll-Kuchenform legen. Den oberen Teig ausrollen und beiseitelegen.

2

Messen Sie 1 1/2 Tassen reservierten Kirschsirup in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze ein. Vermischen Sie Zucker, Pfeilwurzelpulver, Zimt und Salz. Rühren Sie in den Sirup, bis es sich aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie den Sirup zum Kochen. Für 1 bis 2 Minuten kochen, oder bis er eingedickt ist. Vom Herd nehmen und Butter, Zitronensaft, Vanille, Mandelaroma und roten Lebensmittelfarbstoff einrühren.

3

In einer großen Schüssel Kirschen und eingedickten Sirup kombinieren. Vorsichtig umrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Füllen Sie die Füllung in die Teigkruste. Mit dem oberen Teig bedecken und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Machen Sie ein paar Gabelventile im oberen Teig, um Dampf beim Backen zu ermöglichen.

4

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dann die Hitze auf 375 Grad F (190 Grad C) reduzieren. Weitere 30 Minuten backen. Vor dem Servieren 3 Stunden abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

474

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 79g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Servieren Sie den Kirschkuchen mit Vanilleeis für eine unwiderstehlich köstliche Kombination.Stellen Sie sicher, dass Sie normale Kirschen und kein vorgefertigtes Kirschkuchenfüllung verwenden, um den authentischen Geschmack zu erhalten.Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, damit die Füllung richtig fest wird und eine matschige Kruste vermieden wird.