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Fantastisches Schweinefilet im Slow Cooker

Kosten $15, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 1 (2 Pfund) Schweinefilet

  • Suppenbasis

    • 1 (1 Unze) Packung Trocken-Zwiebelsuppenmischung

  • Flüssigkeit

    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🍷 ¾ Tasse Rotwein
    • 3 Esslöffel Sojasauce

  • Würzung

    • 🧄 3 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Legen Sie das Schweinefilet und die Suppenmischung in einen Slow Cooker. Gießen Sie Wasser, Wein und Sojasauce darüber und drehen Sie das Fleisch, um es zu überziehen. Verteilen Sie den Knoblauch vorsichtig über dem Fleisch und lassen Sie so viel wie möglich oben. Mit Pfeffer bestreuen.

3

Abdecken und bei niedriger Stufe 4 Stunden oder bis zur Innentemperatur von 145 Grad F (63 Grad C) kochen.

4

Schweinefleisch aus dem Slow Cooker nehmen und 10 Minuten ruhen lassen.

5

In Scheiben schneiden und mit dem Kochflüssigkeit als Au Jus servieren. Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie das Schweinefleisch über Nacht im Kühlschrank mit der Marinade ruhen, bevor Sie es im Slow Cooker garen.Servieren Sie es mit Kartoffelbrei oder geröstetem Gemüse, um das Gericht zu ergänzen.Sie können den Rotwein durch Hühnerbrühe für eine alkoholfreie Variante ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.