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Nudelsuppe mit Sardellenbrühe

Kosten $6, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Brühe

    • 1 Liter Sardellenbrühe

  • Zutaten

    • 🍜 150g Nudeln (für handgemachte Nudelsuppe)
    • 🥒 1/2 Zucchini (in feine Streifen geschnitten)
    • 🧅 1/2 Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
    • 🥚 1 Ei
    • 🛢 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Zwiebel und Zucchini gründlich waschen und dünn schneiden.

2

Die Sardellenbrühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

3

Die Nudeln, Zucchini und Zwiebel in die kochende Brühe geben und 5–7 Minuten kochen.

4

Mit Sojasauce und Salz abschmecken.

5

Zum Schluss ein Ei verquirlen, in die Brühe geben und mischen, bevor die Hitze abgeschaltet wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Frisch eingefrorene Nudeln sind praktisch und ideal für schnelle Mahlzeiten.Der Garpunkt des Eies kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.