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Engelskuchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 82.5 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 12 große Eiweiße
    • 1 Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 🍬 1 1/2 Tassen Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 🌾 1 Tasse Mehl, gesiebt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 325 °F vorheizen. In einer großen Rührschüssel die Eiweiße schlagen, bis sie schaumig sind.

3

Weinsteinbackpulver hinzufügen und weiterschlagen, bis es steif, aber nicht trocken ist. Nach und nach den Zucker einrühren.

4

Vanille und Salz hinzufügen, dann das Mehl vorsichtig unterheben.

5

Die Mischung in eine Engelskuchenform (10 Zoll) gießen und 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis die Oberseite schön braun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

152

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Eiweiß bei Zimmertemperatur für bessere Schlagresultate.Stellen Sie sicher, dass die Rührschüssel völlig sauber und frei von Fett ist, damit die Eiweiße ordnungsgemäß schlagen.Sieben Sie das Mehl mehrmals für eine leichtere, fluffigere Konsistenz.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.