Apfel-Lake für Truthahn am Vorabend des Kochens

Name: Apfel-Lake für Truthahn am Vorabend des Kochens
Total time: PTNaNM
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 💧 4 Liter kaltes Wasser; 🍎 2 Liter Apfelsaft; 🧂 1 Tasse koscheres Salz; 6 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt; 🧊 5 Pfund Eiswürfel

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

1,200 Min
12 Portionen
$15

Apfel-Lake für Truthahn am Vorabend des Kochens

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

1,200 Min
12 Portionen
$15

ZUTATEN

Lake
- 💧 4 Liter kaltes Wasser
- 🍎 2 Liter Apfelsaft
- 🧂 1 Tasse koscheres Salz
- 6 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
- 🧊 5 Pfund Eiswürfel

SCHRITTE

Legen Sie einen großen Lebensmittel-freundlichen Beutel in die Kühlbox. Fügen Sie 4 Liter kaltes Wasser, Apfelsaft und koscheres Salz hinzu; rühren Sie, bis sich das Salz aufgelöst hat. Geben Sie den geschälten und zerdrückten Knoblauch dazu.

Legen Sie den Truthahn in die Lake, Brustseite nach unten. Fügen Sie mehr Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass der Truthahn vollständig bedeckt ist.

Gießen Sie Eiswürfel über den Truthahn. Verschließen Sie den Beutel und schließen Sie die Kühlbox.

Lassen Sie den Truthahn über Nacht in der Lake, bevor Sie ihn kochen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

0g
Protein
0g
Kohlenhydrate
0g
Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Kühlbox an einem kühlen Ort steht, damit die Lake nicht warm wird.Verwenden Sie einen lebensmittel-sicheren Beutel, um Kontamination zu vermeiden.Für einen intensiveren Geschmack können Sie zusätzliche Gewürze wie Lorbeerblätter oder ganze Pfefferkörner zur Lake hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.