Apfel-Karottensuppe
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Portionen
- $10
Apfel-Karottensuppe
Kosten $10, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 Portionen
- $10
ZUTATEN
Protein
- 450 Gramm mageres Schweinefleisch, in Stücke geschnitten
Früchte
- 🍎 4 mittelgroße Äpfel, entkernt und geviertelt
- 🍊 getrocknete Orangenschale
Gemüse
- 🥕 4 große Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
- 4 Scheiben Ingwer
Würzung
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
Flüssigkeit
- 💧 20 Tassen Wasser
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
In einem großen Topf bei hoher Hitze alle Zutaten kombinieren und zum Kochen bringen.
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und köcheln lassen, bis die Suppe auf etwa 8 Tassen Flüssigkeit reduziert ist, etwa 3 bis 4 Stunden.
Fett von der Oberfläche abschöpfen und servieren.
Übrig gebliebene Suppe abgedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
116
Kalorien
- 12gProtein
- 13gKohlenhydrate
- 2gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frische Orangenschale für einen stärkeren Zitrusgeschmack, falls keine getrocknete Schale verfügbar ist.Sie können das Schweinefleisch durch mageres Huhn für eine leichtere Alternative ersetzen.Fügen Sie beim Servieren frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander für einen frischen Geschmack hinzu.Diese Suppe kann in Einzelportionen eingefroren werden und hält sich bis zu 1 Monat.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.