Apfelkäsekuchen
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portionen
- $15
Apfelkäsekuchen
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Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portionen
- $15
ZUTATEN
Boden
- 🍪 1 Tasse Graham-Keksbrösel
- ½ Tasse fein gehackte Pekannüsse
- 🧈 ¼ Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
- 🍚 3 Esslöffel weißer Zucker
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
Füllung
- 🧀 2 (225 g) Packungen Frischkäse, weich gemacht
- 🍚 ½ Tasse weißer Zucker
- 🥚 2 große Eier
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
Belag
- 🍎 4 Tassen Äpfel - geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- 🍚 ⅓ Tasse weißer Zucker
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- ¼ Tasse gehackte Pekannüsse
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.
Um den Boden zuzubereiten, mischen Sie Graham-Keksbrösel, Pekannüsse, geschmolzene Butter, Zucker und Zimt, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung in den Boden einer 9-Zoll-Springform.
Backen Sie den Boden im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten, dann nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie den Ofen eingeschaltet.
Für die Füllung schlagen Sie Frischkäse und Zucker glatt. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Mischen Sie den Vanilleextrakt ein.
Gießen Sie die Füllung in die gebackene Bodenform.
Mischen Sie Zimt und Zucker, dann werfen Sie die Apfelscheiben darin. Legen Sie die Äpfel auf die Füllung und bestreuen Sie sie mit Pekannüssen.
Backen Sie die Käsekuchen für 60-70 Minuten, bis die Ränder aufgegangen sind. Lassen Sie ihn eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen, dann kühlen Sie ihn für 4 Stunden oder über Nacht.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
341
Kalorien
- 5gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 23gFette
💡 Verwenden Sie feste Äpfel wie Granny Smith oder Honeycrisp für eine bessere Textur.Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, damit die Füllung glatter wird.Kühlen Sie über Nacht für das beste Ergebnis beim Schneiden.