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Apfelkuchen-Kekse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Teig

    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 🧀 6 Unzen Frischkäse, weich gemacht
    • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
    • 🌾 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 5 Teelöffel weißer Zucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

  • Füllung

    • 🍎 1 (15,25 Unzen) Dose Apfelkuchenfüllung, oder nach Bedarf

  • Topping

    • 🧂 2 Esslöffel Zucker, oder nach Geschmack
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

2

Für den Teig: Butter, Frischkäse und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel glatt rühren. Mehl, 5 Teelöffel Zucker, Backpulver und 1 Teelöffel Zimt hinzufügen; mischen, bis sich der Teig verbindet.

3

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1/4 Zoll dick rund ausrollen. Mit einem Ausstecher 48 Kreise ausstechen.

4

24 Teigkreise mit einem Teelöffel Apfelkuchenfüllung belegen. Mit den restlichen 24 Teigkreisen abdecken. Ränder mit einer Gabel zusammendrücken, um zu versiegeln. Kekse auf die vorbereiteten Backbleche legen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kekse goldbraun sind, 23 bis 29 Minuten. 5 Minuten abkühlen lassen.

6

Für das Topping: 2 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Zimt in einer flachen Schüssel mischen. Warme Kekse in der Zimtzucker-Mischung wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind. Auf ein Kuchengitter zum kurzzeitigen Abkühlen legen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

159

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Um sicherzustellen, dass die Kekse vollständig versiegelt sind, leicht die Ränder andrücken, bevor Sie sie mit einer Gabel einkerbten.Verwenden Sie gekühlten Teig, um das Rollen und Ausschneiden zu erleichtern.Für extra Geschmack probieren Sie, eine Prise Muskatnuss oder Gewürznelke zur Zimtzucker-Mischung hinzuzufügen.Diese Kekse schmecken am besten warm, können aber bei niedriger Temperatur im Ofen wieder aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.