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Apfel-Scones

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • ¼ Tasse Kristallzucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Natron
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ¼ Tasse Butter, gekühlt
    • 🍎 1 Apfel - geschält, entkernt und gerieben
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🥛 2 Esslöffel Milch

  • Belag Zutaten

    • 2 Esslöffel Kristallzucker
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt

SCHRITTE

1

Messen Sie Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in eine große Schüssel. Schneiden Sie die Butter ein, bis sie bröselig ist. Fügen Sie den geriebenen Apfel und die Milch hinzu. Rühren Sie alles zu einem weichen Teig.

2

Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche. Kneten Sie ihn sanft 8 bis 10 Mal. Formen Sie ihn zu zwei 6-Zoll-Kreisen. Legen Sie diese auf ein gefettetes Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit Milch und bestreuen Sie sie mit Zucker und Zimt. Schneiden Sie jeden Kreis in 6 Keile ein.

3

Backen Sie bei 425°F (220°C) für 15 Minuten oder bis sie gebräunt und aufgegangen sind. Warm servieren, falls gewünscht mit Butter.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

147

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack probieren Sie eine säuerliche Apfelsorte wie Granny Smith.Servieren Sie die Scones mit Dickmilch oder Marmelade für ein authentisches Tee-Erlebnis.Stellen Sie sicher, dass die Butter gekühlt ist, um eine bröselige Textur im Teig zu erreichen.Wenn Sie keine Keksausstecher haben, können Sie die Kante eines Glases verwenden, um den Teig einzuschneiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.