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Apfel-Blechkuchen

Apfel-Blechkuchen

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 15 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Teig

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 ½ Esslöffel weißer Zucker
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • ¼ Teelöffel Salz
    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 🥚 2 Eigelb, geschlagen
    • 💧 4 Esslöffel Wasser

  • Füllung

    • 🍎 8 Äpfel - geschält, entkernt und in dünne Spalten geschnitten
    • 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 ¾ Tassen weißer Zucker
    • 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧈 2 Esslöffel Butter

  • Belag

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • ⅔ Tasse brauner Zucker
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧈 ⅔ Tasse Butter

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Vermischen Sie 1 ½ Tassen Mehl, 1 ½ Esslöffel Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel. Schneiden Sie ½ Tasse Butter ein, bis die Mischung wie grobe Brösel aussieht. Vermischen Sie Eigelb und Wasser, bis sie sich verbinden; fügen Sie es zum Mehl hinzu und mischen Sie es zu einem Teig. Rollen Sie den Teig aus, um den Boden einer 10x15-Zoll-Pfanne auszulegen.

2

Kombinieren Sie Äpfel und Zitronensaft in einer großen Schüssel; fügen Sie 1 ¾ Tassen weißen Zucker, 2 Esslöffel Mehl und ½ Teelöffel Zimt hinzu. Gießen Sie die Füllung in die Kuchenkruste und verteilen Sie 2 Esslöffel Butter darauf.

3

Vermischen Sie 1 Tasse Mehl, ⅔ Tasse braunen Zucker und 1 Teelöffel Zimt in einer mittleren Schüssel; schneiden Sie ⅔ Tasse Butter ein, bis es bröselig ist, dann streuen Sie es über die Äpfel.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Belag goldbraun ist, etwa 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

405

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Verwenden Sie eine Mischung aus süßen und sauren Äpfeln für einen intensiveren Geschmack.Kühlen Sie den Teig für die Kruste vor dem Ausrollen für eine einfachere Handhabung.Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.