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Apfelmus-Muffins

Apfelmus-Muffins

Kosten $7.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Streuselbelag

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 1/4 Tasse Allzweckmehl
    • 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel brauner Zucker
    • 🌰 2 Esslöffel gehackte Walnüsse

  • Muffins

    • 🥛 1/2 Tasse Milch
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 1/2 Tasse gepackter brauner Zucker
    • 1 Tasse Apfelmus
    • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 2 Tassen Mehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
    • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Bereiten Sie eine 6er-Riesen-Muffinform mit Förmchen vor oder fetten Sie sie mit Butter ein.

2

Für den Streuselbelag, mischen Sie Butter, Mehl, braunen Zucker und Walnüsse in einer kleinen Schüssel, bis kleine Streusel entstehen. Beiseite stellen.

3

Für die Muffins, verquirlen Sie Milch, Eier und Butter in einer Schüssel. Fügen Sie braunen Zucker, Apfelmus und Vanille hinzu. Verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Beiseite stellen.

4

In einer anderen Schüssel, verrühren Sie Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken und Muskatnuss. Heben Sie die nassen und trockenen Zutaten vorsichtig zusammen, bis sie gerade gemischt sind.

5

Füllen Sie jede Muffinform zu 2/3 mit Teig und bestreuen Sie sie mit dem Streuselbelag.

6

Backen Sie für etwa 25 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

7

Nehmen Sie die Muffins aus der Form und lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

383

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 65g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Warm servieren mit einem Klecks Sahne oder einem Schuss Honig.Zutaten sorgfältig abmessen, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.Diese Muffins können in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahrt oder bis zu 1 Monat eingefroren werden.