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Aprikosenbrand-Pfundkuchen III

Kosten $12, sparen $18

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 15 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen gesiebtes Allzweckmehl
    • 1/4 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 Tasse Sauerrahm
    • 1/2 Teelöffel Rum-Aroma
    • 1 Teelöffel Orangenextrakt
    • 1/4 Teelöffel Mandel-extrakt
    • 1/2 Teelöffel Zitronenextrakt
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1/2 Tasse Aprikosenbrand

  • Fettcreme-Mischung

    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 🍚 3 Tassen weißer Zucker
    • 🥚 6 Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor. Fetten und bemehlen Sie eine Gugelhupfform mit einem Durchmesser von 25 cm. Vermischen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz. Beiseite stellen.

2

Vermischen Sie in einer Schüssel Sauerrahm, Rum-Aroma, Orangenextrakt, Mandel-extrakt, Zitronenextrakt, Vanilleextrakt und Aprikosenbrand. Beiseite stellen.

3

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und fluffig ist. Schlagen Sie die Eier einzeln ein.

4

Fügen Sie die trockene Mehlmischung abwechselnd mit der Sauerrahm- und Aromamischung zur Buttermischung hinzu. Rühren Sie so lange, bis alles gerade kombiniert ist.

5

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn für 60 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

6

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

436

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten Zimmertemperatur haben, um gleichmäßig zu mischen.Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Garstufe des Kuchens zu überprüfen; er sollte sauber herauskommen.Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf, um die Feuchtigkeit zu erhalten.Sie können Aprikosenbrand durch Orangensaft ersetzen, um eine alkoholfreie Version zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.