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Rotes Reis

Kosten $5.5, sparen $9

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Haupt

    • 2 Esslöffel Schweinefett oder Erdnussöl
    • 1 Tasse langkörniger weißer Reis
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
    • 🍅 2 Roma (Pflaumen) Tomaten, entkernt und gehackt
    • 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
    • 1 ¼ Tassen Hühnerbrühe
    • 2 Esslöffel Chilipulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Schweinefett in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie um, bis der Reis geröstet ist.

2

Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel hinzu; kochen und rühren Sie, bis die Zwiebel gerade beginnt zu bräunen.

3

Rühren Sie die Tomaten, Tomatensauce, Hühnerbrühe, Chilipulver und Salz ein.

4

Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 20 bis 25 Minuten kochen lassen, oder bis der Reis weich ist.

5

Vor dem Servieren 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

217

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie selbstgemachte Hühnerbrühe verwenden.Dieses Gericht passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.Verwenden Sie frische Pflaumentomaten für einen authentischeren Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.