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Asiatischer Krautsalat

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 10 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Dressing

    • 6 Esslöffel Reisweinessig
    • 6 Esslöffel Pflanzenöl
    • 5 Esslöffel cremiges Erdnussmus
    • 3 Esslöffel Sojasauce
    • 3 Esslöffel brauner Zucker
    • 2 Esslöffel fein gehackte frische Ingwerwurzel
    • 🧄 1 ½ Esslöffel fein gehackter Knoblauch
  • Coleslaw

    • 🥬 5 Tassen in dünne Scheiben geschnittener grüner Kohl
    • 2 Tassen in dünne Scheiben geschnittener roter Kohl
    • 2 Tassen geschnittener Napa-Kohl
    • 2 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
    • 🥕 2 Karotten, in Julienne geschnitten
    • 6 Frühlingszwiebeln, gehackt
    • ½ Tasse gehackte frische Korianderblätter

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Für das Erdnusddressing: Reisessig, Öl, Erdnussmus, Sojasauce, braunen Zucker, Ingwer und Knoblauch in einer mittleren Schüssel verquirlen; beiseite stellen.

3

Für den Krautsalat: Grünen Kohl, roten Kohl, Napa-Kohl, rote Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln und Koriander in einer großen Schüssel mischen.

4

Wenn Sie bereit sind zu servieren, gießen Sie das Dressing über die Kohlmischung und mischen Sie es gut durch.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

184

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie das Dressing im Voraus zu und bewahren Sie es für bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.Verwenden Sie einen Gemüsehobel für gleichmäßig geschnittenes Gemüse.Für eine schärfere Version fügen Sie dem Dressing einen Spritzer Sriracha oder Chiliflocken hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.