Asiatisch marinierte Schweinekoteletts
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portionen
- $15
Asiatisch marinierte Schweinekoteletts
Kosten $15, sparen $25
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Marinade
- 1 Tasse Sojasauce
- ½ Tasse brauner Zucker
- 🧄 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Esslöffel gemahlener Ingwer
- 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel geröstete rote Chilipaste
Haupt
- 6 Schweinekoteletts (ca. 2,5 cm dick)
- Kochspray
SCHRITTE
In einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel Sojasauce, braunen Zucker, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und rote Chilipaste vermengen. Gut mischen, um sicherzustellen, dass sich der braune Zucker auflöst.
Schweinekoteletts in die Marinade legen und den Beutel verschließen. Im Kühlschrank für 30 bis 45 Minuten marinieren lassen.
Den Außenbereichsgrill für mittlere Hitze vorheizen und das Gitter leicht einfetten.
Schweinekoteletts aus der Marinade nehmen; Marinade entsorgen. Die Koteletts 5 bis 7 Minuten pro Seite grillen, bis sie gebräunt sind und ein Sofort-Thermometer für Fleisch mindestens 63°C anzeigt.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
448
Kalorien
- 57gProtein
- 24gKohlenhydrate
- 13gFette
💡 Tipps
Für einen besseren Geschmack am besten die Schweinekoteletts über Nacht marinieren, falls möglich.Servieren Sie dazu gedämpften Reis oder asiatisch inspirierte Nudeln für ein vollständiges Gericht.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Schwein auf die gewünschte Temperatur gegart ist, ohne zu übergaren.Übrig gebliebene Schweinekoteletts können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.