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Asiatisches Schweinefilet

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 1 (2 Pfund) fettarmes Schweinefilet

  • Sauce und Gewürze

    • 🧂 ⅓ Tasse leichter Sojasauce
    • ¼ Tasse Sesamöl
    • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 🧅 3 Frühlingszwiebeln, gehackt
    • 🧄 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
    • 2 Esslöffel hellbrauner Zucker, fest verpackt
    • 1 ½ Esslöffel asiatische Chilipaste
    • 1 ½ Teelöffel Pfeffer

SCHRITTE

1

Schweinefilet in ein flaches Gefäß legen.

2

Sojasauce, Sesamöl und Worcestershire-Sauce in eine mittlere Schüssel gießen. Grüne Zwiebeln, Knoblauch, braunen Zucker, Chilipaste und Pfeffer einrühren, bis alles gut vermengt ist. Die Sauce über das Fleisch gießen und es mehrmals wenden, um es zu bedecken. Das Gericht abdecken und im Kühlschrank 8 Stunden oder über Nacht marinieren.

3

Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.

4

Schweinefilet mit Marinade in eine mit Alufolie ausgelegte Backform legen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Sofortthermometer, das in die Mitte gesteckt wird, mindestens 145 Grad F (63 Grad C) anzeigt, 25 bis 30 Minuten. Vor dem Tranchieren 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

385

Kalorien

  • 37g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Das Marinieren des Schweinefleischs über Nacht maximiert den Geschmack.Servieren Sie es mit gedämpftem Reis und gebratenem Pak Choi für eine komplette Mahlzeit.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um Überkochen zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.