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Tante Carols Apfelkuchen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Obst

    • 🍏 2 Pfund Granny Smith Äpfel

  • Süßungsmittel

    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker
    • ½ Tasse brauner Zucker

  • Gewürze und Würzung

    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt

  • Mehl und Backen

    • 🌾 ½ Tasse Allzweckmehl
    • 1 Rezept für einen 9-Zoll-Doppelteigboden

  • Fette und Öle

    • 🧈 2 Esslöffel Butter

  • Extras

    • 🍚 1 Esslöffel weißer Zucker

SCHRITTE

1

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mit den Zuckersorten, Zimt und Mehl vermengen. Beiseite stellen.

2

Teig ausrollen, um ihn etwas größer zu machen, damit er in eine 10-Zoll-Glas-Pie-Form passt. Den unteren Teig in die Pie-Form legen. Die Apfelmasse hineingeben und mit Butterflocken belegen. Den oberen Teig auflegen und die Ränder der Kruste zusammenquetschen.

3

Ofen auf 450 Grad F (230 Grad C) vorheizen.

4

Hände mit Wasser befeuchten und die Oberseite des Kuchens anfeuchten. Mit zusätzlichem Zucker bestreuen. Die Oberseite des Kuchens mit einer Gabel einstechen, damit der Dampf entweichen kann.

5

15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Die Hitze auf 350 Grad F (175 Grad C) reduzieren und weitere etwa 45 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

492

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 81g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Macintosh- oder Granny-Smith-Äpfel eignen sich am besten, da sie fest sind und weniger matschig werden.Wenn fließender brauner Zucker nicht verfügbar ist, verwenden Sie normalen braunen Zucker, aber stellen Sie sicher, dass er klumpenfrei ist.Legen Sie ein Stück Aluminiumfolie unter den Kuchen, um eventuell überlaufende Säfte beim Backen aufzufangen.Warm servieren und in Erwägung ziehen, es mit einer Kugel Vanilleeis zu kombinieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.