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Tante Kathys Irisches Soda-Brot

Kosten $5.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 10 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 4 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 1 Tasse Rosinen
    • 2 Esslöffel Kümmelsamen
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Natron
    • ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 2 Eier, geschlagen
    • 1 Tasse Buttermilch
    • 🥛 ¾ Tasse Milch

SCHRITTE

1

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Eine schwere Pfanne einfetten und bemehlen.

2

Mehl, Zucker, Rosinen, Kümmelsamen, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Schüssel mischen.

3

Eier, Buttermilch und Milch zur Mehlmischung geben; verrühren, bis alles gleichmäßig eingearbeitet ist. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Brot oben beim Anklopfen hohl klingt, etwa 75 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

346

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 74g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Joghurt, mit Wasser gemischt, als Ersatz für Buttermilch verwenden, falls diese nicht verfügbar ist.Für weicheres Brot leicht mit Alufolie abdecken, um übermäßiges Bräunen zu verhindern.Für einen traditionelleren Geschmack weniger Kümmelsamen verwenden oder ganz weglassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.