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Authentisches Mexikanisches Garnelen-Cocktail (Coctel de Camarones estilo Mexicano)

Kosten $12, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧅 ⅓ Tasse gehackte spanische Zwiebel
    • 🍋 ¼ Tasse frisch gepresster Limettensaft
    • 🍤 0,5 kg gekühlte, gegarte mittelgroße Garnelen - geschält, entdarmt und ohne Schwänze
    • 🍅 2 Roma (Plum) Tomaten, gehackt
    • 🥒 1 Gurke, fein gehackt
    • 🥬 1 Stange Sellerie, fein gehackt
    • 🌶 1 Jalapenoschote, entkernt und fein gehackt
    • 🧂 2 Teelöffel Salz
    • 🧂 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🍅 1 ½ Tassen gekühlter Tomaten- und Muschelsaft-Cocktail (z. B. Clamato®)
    • 🍅 1 Tasse gekühltes Ketchup (z. B. Heinz®)
    • 1 Bund frischer Koriander - Stiele entfernt und Blätter gehackt
    • 🌶 2 Esslöffel scharfe Pfeffersauce (z. B. Valentina®)
    • 🥑 2 Avocados - geschält, entsteint und gehackt

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Vermische die Zwiebel mit Limettensaft in einer kleinen Schüssel und lasse sie 10 Minuten ruhen.

3

Würfle Garnelen, Roma-Tomaten, Gurken, Sellerie, Jalapeno, Salz und schwarzen Pfeffer in einer mittleren Schüssel gründlich miteinander.

4

Verquirle den Tomaten-Muschelsaft-Cocktail, das Ketchup, den Koriander und die scharfe Pfeffersauce in einer separaten Schüssel; rühre die Sauce unter die Garnelenmischung.

5

Hebe vorsichtig die Avocados unter. Rühre die Zwiebelmischung ein. Abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

6

Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

410

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack mit zusätzlicher scharfer Sauce und frischen Avocadoscheiben vor dem Servieren garnieren.Serviere mit Salzcrackern für eine klassische Note.Stelle sicher, dass alle Zutaten gut gekühlt sind, um die erfrischende Qualität des Gerichts zu erhalten.Füge mehr Limettensaft hinzu, wenn du einen schärferen Geschmack bevorzugst.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.