CookPal AI
recipe image

Herbst-Ernte-Kekse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 42 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • ¼ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
    • ½ Tasse brauner Zucker
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 2 große Eier
    • ½ Teelöffel Orangenextrakt
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 2 ½ Tassen Haferflocken
    • 1 Tasse getrocknete Cranberries
    • ½ Tasse gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.

2

Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Kürbiskuchengewürz und Salz in einer mittelgroßen Schüssel.

3

Verquirlen Sie die Butter und beide Zucker in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis sie glatt sind. Schlagen Sie die Eier, Vanille und Extrakte ein. Mischen Sie nach und nach die Mehlmischung unter, bis alles gut vermischt ist. Rühren Sie die Haferflocken, Cranberries und Walnüsse ein, bis alles gründlich vermischt ist.

4

Verteilen Sie gehäufte Teelöffel des Teigs im Abstand von 2 Zoll auf den vorbereiteten Backblechen.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder goldbraun sind, 8 bis 10 Minuten. Lassen Sie die Kekse kurz auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen legen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

114

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 14g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Für chewyere Kekse backen Sie sie leicht unter der empfohlenen Zeit und lassen Sie sie auf dem Backblech abkühlen.Sie können die getrockneten Cranberries durch Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen ersetzen.Um die Kekse nussfrei zu machen, lassen Sie die Walnüsse weg oder ersetzen Sie sie durch Sonnenblumenkerne.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.