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Offenes Sandwich mit Avocado und Ei

Kosten $3, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍞 2 Scheiben Vollkornbrot
    • 🥑 1 Avocado (in Scheiben)
    • 🥚 2 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 Eine Prise Salz
    • Eine Prise Pfeffer
    • 🍋 1 Teelöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Die Eier in einem Topf hart kochen, anschließend etwas abkühlen lassen und schälen.

2

Das Vollkornbrot im Toaster leicht rösten, bis es gebräunt ist.

3

Die Avocado in Scheiben schneiden und auf die getoasteten Brotscheiben legen.

4

Die geschnittenen Eier auf die Avocado legen.

5

Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft bestreuen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Ein Spritzer Zitronensaft auf die Avocado verhindert, dass sie sich verfärbt.Ein wenig Olivenöl auf das Brot streichen, bevor es getoastet wird, für ein besseres Aroma.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.