Avocado-Frühstücksbruschetta
Kosten $6, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $6
Avocado-Frühstücksbruschetta
Kosten $6, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Portionen
- $6
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥑 1 reife Avocado
- 🍅 2 mittelgroße Tomaten
- 🧅 1 grüne Zwiebel
- 🌿 1/2 Tasse gehackter frischer Basilikum
- 🥚 4 Eier
Brot und Käse
- 🍞 12 Scheiben Vollkorn-Baguettebrot
- 🧀 1/4 Tasse Ricotta-Käse
Gewürze
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Avocado, Tomaten und Frühlingszwiebeln würfeln.
Eier schälen und hacken.
2 EL gehackten Basilikum zum Garnieren beiseitelegen. Avocado, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Eier und restlichen Basilikum vorsichtig in einer kleinen Schüssel vermengen. Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer würzen.
Baguettescheiben rösten.
Ricotta-Käse auf jede geröstete Brotscheibe streichen.
Jede Scheibe mit der Avocado-Mischung belegen und mit dem restlichen Basilikum garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
340
Kalorien
- 17gProtein
- 32gKohlenhydrate
- 17gFette
💡 Tipps
Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Avocado-Mischung zu, während das Brot röstet.Verwenden Sie hochwertiges Vollkorn-Baguettebrot für eine bessere Textur und mehr Geschmack.Für zusätzlichen Geschmack leicht mit Olivenöl beträufeln, bevor es serviert wird.Sofort servieren, um die Knusprigkeit des gerösteten Brotes zu erhalten.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.