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Avocado-Garnelen-Ceviche

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte

    • 🦐 1 kg große Garnelen - geschält, entdarmt und gehackt

  • Obst & Gemüse

    • 🍋 ¾ Tasse frischer Limettensaft
    • 🍅 5 Roma-Tomaten, gewürfelt
    • ½ Tasse gehackte frische Korianderblätter
    • 🥑 1 Avocado - geschält, entkernt und gewürfelt

  • Würzmittel

    • 1 Esslöffel Worcestersauce
    • 1 Esslöffel Ketchup
    • 1 Teelöffel scharfe Pfeffersauce
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack

  • Grundnahrungsmittel

    • 16 Salzcracker

SCHRITTE

1

Geben Sie die Garnelen und den Limettensaft in eine große Schüssel und rühren Sie um, bis alles gut bedeckt ist. Lassen Sie es etwa 5 Minuten ruhen oder bis die Garnelen undurchsichtig sind. Der Limettensaft wird sie marinieren. Mischen Sie die Tomaten, Zwiebeln und Koriander ein, bis sie mit Limettensaft überzogen sind; abdecken und für 1 Stunde kalt stellen.

2

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und mischen Sie die Worcestersauce, den Ketchup, die scharfe Sauce, Salz und Pfeffer ein.

3

Servieren Sie das Gericht in Gläsern und garnieren Sie es mit Avocadostücken. Stellen Sie extra Worcestersauce, Ketchup, Limettenspalten und scharfe Sauce bereit, damit jeder sein Gericht individuell anpassen kann. Servieren Sie dazu Salzcracker.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

352

Kalorien

  • 41g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Um Zeit zu sparen, können Sie vorgeschälte und entdarmte Garnelen kaufen.Servieren Sie das Gericht mit Limettenspalten für zusätzliche Frische.Wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen, reduzieren Sie die scharfe Sauce oder lassen Sie die Gäste sie selbst hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.