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Preisgekrönte weiche Schokoladenkekse

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 72 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 4 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 2 Tassen weiche Butter
    • 1 ½ Tassen brauner Zucker, festgepackt
    • ½ Tasse weißer Zucker
    • 🥚 4 Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 2 (3,4 Unzen) Packungen Instant-Vanillepudding-Mix
    • 🍫 4 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
    • 2 Tassen gehackte Walnüsse (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Sieben Sie Mehl und Backpulver in einer mittleren Schüssel zusammen, beiseite stellen.

3

Vermischen Sie in einer großen Schüssel Butter, braunen Zucker und weißen Zucker. Rühren Sie den Instant-Pudding-Mix ein, bis er sich verbunden hat. Fügen Sie Eier und Vanille hinzu.

4

Fügen Sie die Mehlmischung zur Buttermischung hinzu, bis alles gut eingearbeitet ist. Heben Sie die Schokoladenstückchen und Nüsse unter.

5

Löffeln Sie Kekse mit einem gehäuften Esslöffel auf unbeschichtete Backbleche.

6

Backen Sie die Kekse in Chargen im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder goldbraun sind, 10 bis 12 Minuten, dabei die Roste auf halbem Weg wechseln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

177

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Butter in Zimmertemperatur, um ein gleichmäßiges Mischen zu gewährleisten.Ersetzen Sie Walnüsse durch Ihre bevorzugten Nüsse oder lassen Sie sie für nussfreie Kekse weg.Experimentieren Sie mit verschiedenen Pudding-Aromen, um den Geschmack anzupassen.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.