Ajillo mit Speck und Kartoffeln

Name: Ajillo mit Speck und Kartoffeln
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 🥓 Dicke Speckstreifen 100g; 🥔 Kartoffeln 200g (geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten); Olivenöl 120ml; 🧄 Knoblauch 3 Zehen (feingehackt); 🧂 Salz 1/2 Teelöffel; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
3 Portionen
$10

Ajillo mit Speck und Kartoffeln

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
3 Portionen
$10

ZUTATEN

Fleisch
- 🥓 Dicke Speckstreifen 100g
Gemüse
- 🥔 Kartoffeln 200g (geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten)
Gewürze
- Olivenöl 120ml
- 🧄 Knoblauch 3 Zehen (feingehackt)
- 🧂 Salz 1/2 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich genug sind, dass ein Holzspieß durchgeht.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten, bis er duftet.

Speck und gekochte Kartoffeln hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten unter Rühren anbraten.

Die Pfanne vom Herd nehmen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und direkt in der Pfanne servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

12g
Protein
15g
Kohlenhydrate
35g
Fette

💡 Tipps

Wenn Sie die Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen, wird das Gericht süßer.Das übrige Ajillo-Öl kann für andere Gerichte weiterverwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.