Eierrollen mit Tofu und Speck

Name: Eierrollen mit Tofu und Speck
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Tofu (zerdrückt); 🥓 50 g Speck (fein gehackt); 🥚 4 Eier; 🥕 1/4 Karotte (gehackt); 🧂 eine Prise Salz; eine Prise Pfeffer

Kosten $5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

Eierrollen mit Tofu und Speck

Kosten $5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 100 g Tofu (zerdrückt)
- 🥓 50 g Speck (fein gehackt)
- 🥚 4 Eier
- 🥕 1/4 Karotte (gehackt)
Gewürze
- 🧂 eine Prise Salz
- eine Prise Pfeffer

SCHRITTE

Eier in eine Schüssel schlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Karotten, Tofu und Speck in die Mischung geben und gut vermischen.

Die Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen, eine dünne Schicht der Eimischung eingießen und nach dem Kochen rollen.

Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Mischung gekocht ist, lassen Sie sie kurz abkühlen und schneiden Sie sie in Stücke.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

20g
Protein
10g
Kohlenhydrate
23g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie die Mikrowelle statt der Pfanne, um die Eierrollen schneller zuzubereiten.Ein einfaches Rezept, ideal für Kinder-Schulmittagessen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.