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Bäckerei-würdige Zitronenriegel

Kosten $7.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 16 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Teig

    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🍬 ⅓ Tasse Puderzucker
    • 🧈 ¾ Tasse Butter, weich

  • Füllung

    • 🍬 1 ½ Tassen Kristallzucker
    • 🥚 3 Eier
    • 🍋 ¼ Tasse Zitronensaft
    • 3 Esslöffel Allzweckmehl

  • Garnitur

    • 🍬 ⅓ Tasse Puderzucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein.

2

Mischen Sie Allzweckmehl, Puderzucker und weiche Butter in einer Schüssel. Drücken Sie den Teig in die vorbereitete Form, um einen Boden zu bilden.

3

Backen Sie den Boden im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie den Ofen aber an.

4

Vermischen Sie Kristallzucker, Eier, Zitronensaft und zusätzliches Mehl in einer Schüssel. Gießen Sie die Füllung über den gebackenen Boden.

5

Backen Sie erneut im Ofen für 20 bis 25 Minuten, bis sie fest ist.

6

Nehmen Sie die Backform aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, etwa 30 Minuten. Bestäuben Sie mit Puderzucker und schneiden Sie in 16 Stücke.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

232

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, damit das Mischen leichtfällt und der Boden nicht hart wird.Für einen stärkeren Zitronengeschmack fügen Sie der Füllung etwas geriebene Zitronenschale hinzu.Kühlen Sie die Zitronenriegel für einige Stunden im Kühlschrank, um leichteres Schneiden zu ermöglichen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.