CookPal AI
recipe image

Gebackene Bohnen mit Rindfleisch

Kosten $20, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 20 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 450 g Hackfleisch
    • 🥓 450 g pfefferiger Speck

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, fein gehackt

  • Bohnen

    • 7 (28 Unzen) Dosen gebackene Bohnen (z. B. Bush's Original)
    • 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft
    • 1 (15 Unzen) Dose helle rote Kidneybohnen, abgetropft
    • 1 (15 Unzen) Dose dunkelrote Kidneybohnen, abgetropft
    • 1 (15 Unzen) Dose große weiße Bohnen, abgetropft

  • Würzmittel

    • ½ Tasse brauner Zucker
    • ¼ Tasse gelber Senf
    • 🥢 ¼ Tasse Sojasauce

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Hackfleisch und Zwiebeln hinzu; kochen und rühren, bis das Fleisch braun und krümelig ist, 5 bis 7 Minuten. Das Fett abgießen und entsorgen. Die Fleischmischung in einen Slow Cooker geben.

2

Kochen Sie den Speck in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, dabei gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Auf Küchenpapier legen zum Abtropfen. In kleine Stücke zerbröseln; in den Slow Cooker geben.

3

Fügen Sie die gebackenen Bohnen, schwarzen Bohnen, hellen und dunklen Kidneybohnen, großen weißen Bohnen, Zucker, Senf und Sojasauce in den Slow Cooker; umrühren, um alles zu vermengen.

4

Den Slow Cooker abdecken und auf mittlerer Stufe kochen lassen, bis sich die Aromen verbinden, etwa 4 Stunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

500

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 80g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack verwenden Sie geräucherten Speck anstelle von pfefferigem Speck.Testen Sie die Würzung, bevor das Kochen endet; möglicherweise müssen Sie den Zuckergehalt oder die Sojasauce anpassen.Servieren Sie dazu Maisbrot oder über Reis für eine vollständige Mahlzeit.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3-4 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.