CookPal AI
recipe image

Gebackener Karamel-Apfel-Französischer Toast

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍞 1 (0,45 kg) Laib französisches Brot, in Scheiben geschnitten
    • 🥚 6 Eier
    • 🥛 1 ½ Tassen fettarme Milch
    • ⅓ Tasse Kristallzucker
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
    • 🍎 6 Äpfel - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
    • 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 2 Esslöffel Kristallzucker

  • Topping und Sauce

    • ½ Tasse Kristallzucker
    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • ½ Tasse geschmolzene Margarine
    • ½ Tasse brauner Zucker
    • 🥛 ½ Tasse fettarme Milch
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Brot in 1 ½ Zoll dicke Scheiben und legen Sie sie in eine leicht gefettete Auflaufform von 9x13 Zoll.

2

In einer großen Schüssel die Eier mit 1 ½ Tassen fettarmer Milch, ⅓ Tasse Kristallzucker und 1 Esslöffel Vanille verquirlen. Gießen Sie die Eimischung über die Brotscheiben.

3

Legen Sie die Apfelscheiben auf das Brot. Bestreuen Sie Zimt, Muskatnuss und 2 Esslöffel Kristallzucker über die Äpfel. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.

4

Am Morgen: Den Ofen auf 175°C vorheizen.

5

Backen Sie den Toast im vorgeheizten Ofen, bis er goldbraun ist, etwa 1 Stunde.

6

In der Zwischenzeit in einem Topf ½ Tasse Kristallzucker, Mehl und Margarine vermengen. Rühren Sie braunen Zucker, ½ Tasse fettarme Milch und 2 Teelöffel Vanille ein. Köcheln lassen, bis es eingedickt ist.

7

Servieren Sie den französischen Toast warm mit warmer Sauce.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

361

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine Glasbackform, um Ankleben zu vermeiden.Für einen reicheren Geschmack ersetzen Sie fettarme Milch durch Vollmilch oder Sahne.Schneiden Sie Brot und Äpfel gleichmäßig, um eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.Bereiten Sie die Karamellsauce etwas im Voraus zu und halten Sie sie warm, bevor Sie servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.