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Gebackene Feta-Eier

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍅 2 kleine Tomaten
    • 🧅 2 Esslöffel rote Zwiebel
    • 1 Knoblauchzehe

  • Milchprodukte

    • 1/2 Tasse Feta-Käse

  • Würzmittel

    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

  • Protein

    • 🥚 2 große Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor und sprühen Sie 2 ofenfeste Ramekins mit Kochspray ein.

2

Vermischen Sie Tomaten, rote Zwiebeln und Knoblauch in einer kleinen Schüssel und verteilen Sie sie gleichmäßig auf die Ramekins. Mit Feta-Käse bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano bestreuen. Stellen Sie die Ramekins auf ein Backblech.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 8 Minuten. Aus dem Ofen nehmen; den Ofen nicht ausschalten.

4

Rühren Sie den Feta vorsichtig in die Tomatenmischung. Machen Sie mit dem Rücken eines Löffels Vertiefungen in der Tomatenmischung. Schlagen Sie jeweils ein Ei in jede Vertiefung.

5

Stellen Sie die Ramekins zurück in den Ofen und backen Sie, bis das Eiweiß undurchsichtig ist, aber die Dotter noch flüssig sind oder nach Ihrem Geschmack gekocht sind, 10 bis 14 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Basilikum garnieren und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

240

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches Basilikum als Garnitur, um den Geschmack zu verbessern.Passen Sie das Gemüse nach Belieben mit Paprika, Spinat oder Pilzen an.Für einen schärferen Geschmack können Sie vor dem Backen rote Pfefferflocken zur Tomatenmischung hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.