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Gebackener Schellfisch

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🥛 ¾ Tasse Milch
    • 🧀 ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene Butter

  • Gewürze / Würzungen

    • 🧂 2 Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel getrockneter Thymian

  • Brot / Panade

    • 🍞 ¾ Tasse Paniermehl

  • Protein / Fisch

    • 4 Schellfischfilets

SCHRITTE

1

Ofen auf 500 Grad F (260 Grad C) vorheizen.

2

In einer kleinen Schüssel die Milch und das Salz vermengen. In einer separaten Schüssel das Paniermehl, den Parmesan-Käse und den Thymian mischen.

3

Die Schellfischfilets in die Milch tauchen und dann in die Panadenmischung drücken, um sie zu überziehen. Die Schellfischfilets in eine Auflaufform aus Glas legen und mit der geschmolzenen Butter beträufeln.

4

Im vorgeheizten Ofen auf dem obersten Rost backen, bis der Fisch leicht zerfällt, etwa 15 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

325

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Schellfisch für den besten Geschmack und die beste Textur.Um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten, tupfen Sie den Fisch vor dem Eintauchen in die Milchmischung trocken.Für eine gesündere Version können Sie Vollkorn-Paniermehl verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.