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Gebackener hausgemachter Macaroni und Käse

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 ½ Tassen Ellenmakaroni
    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🥛 4 Tassen Milch
    • 🧀 1 Pfund geriebener Cheddar-Käse
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene Butter
    • 1 Packung Butter-ähnliche Rundcracker, zerstoßen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Ellenmakaroni, bis sie weich aber noch bissfest sind (ca. 8 Minuten), und lassen Sie sie gut abtropfen.

3

Schmelzen Sie ¼ Tasse Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie Mehl und Salz ein; kochen Sie es unter ständigem Rühren für 2 Minuten. Gießen Sie die Milch ein und köcheln Sie das Ganze bei gelegentlichem Rühren, bis die Mischung leicht eingedickt ist, etwa 5 Minuten.

4

Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie den Cheddar-Käse portionsweise ein, bis der Käse geschmolzen ist. Fügen Sie die Makaroni hinzu und rühren Sie alles gut um.

5

Gießen Sie alles in eine 9x13-Zoll-Auflaufform.

6

Mischen Sie die restlichen ¼ Tasse geschmolzene Butter und zerstoßenen Cracker in einer Schüssel; verteilen Sie diese gleichmäßig über der Makaronimischung.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist, etwa 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

810

Kalorien

  • 32g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 50g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie eine Mischung aus Käsesorten wie Gruyere oder Monterey Jack verwenden.Verwenden Sie Panko-Paniermehl anstelle von Crackern für eine leichtere, knusprigere Kruste.Bereiten Sie das Gericht im Voraus zu, indem Sie es zusammenstellen, abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern. Backen Sie es, wenn Sie bereit sind, es zu servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.