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Gebackene Maryland Klumpen-Krabbenkuchen

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1/4 Tasse Paniermehl
    • 2 Teelöffel Meeresfrüchte-Gewürz, wie Old Bay™
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel getrockneter Petersilie
    • 1 Teelöffel Senfpulver
    • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 3/4 Tasse cholesterinfreies Eiprodukt
    • 🧈 2 Esslöffel geschmolzene Butter
    • 1 Esslöffel Mayonnaise
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

  • Meeresfrüchte

    • 🦀 1 Pfund Klumpen-Krabbenfleisch

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie ein Backblech ein.

2

Vermengen Sie Paniermehl, Meeresfrüchte-Gewürz, Backpulver, Petersilie, Senfpulver und schwarzen Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Beiseite stellen.

3

In einer großen Schüssel das Eiprodukt, die geschmolzene Butter, Mayonnaise und Worcestershire-Sauce glatt rühren.

4

Heben Sie das Klumpen-Krabbenfleisch gefolgt von der Paniermehlmischung unter, bis alles gut vermischt ist.

5

Formen Sie die Mischung zu zwölf 3/4-Zoll-dicken Krabbenkuchen und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Drehen Sie die Krabbenkuchen um und backen Sie weitere 10 bis 15 Minuten, bis sie schön gebräunt sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

92

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches Klumpen-Krabbenfleisch für den besten Geschmack.Servieren Sie mit Zitronenspalten oder Tartarsauce für zusätzlichen Geschmack.Um zu verhindern, dass die Krabbenkuchen auseinanderfallen, formen Sie die Mischung vorsichtig.Diese Krabbenkuchen lassen sich gut einfrieren; Lagern Sie Reste in einem gefriergeeigneten Behälter für bis zu 2 Monate.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.