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Gebackener Parmesanfisch

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Panade

    • 🧀 1/3 Tasse geriebener Parmesankäse, fettfrei
    • 🌾 1/3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🌿 1 Teelöffel Thymianzweige, Blätter entfernt und zerdrückt

  • Fisch

    • 🐟 4 (je 6 Unzen) Tilapia-Fischfilets

  • Belag

    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
    • 🍄 1 Tasse halbierte Pilzkappen
    • 🧅 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln (Schalotten), fein geschnitten
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, zerdrückt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen. Parmesankäse, Mehl und Thymian in eine Papiertüte geben.

3

Die Fischfilets einzeln panieren, indem man sie vorsichtig in der Papiertüte schüttelt. Übrige Panade wegwerfen.

4

Filets auf einem Backrost in einer Pfanne legen und 20 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.

5

Während der Fisch im Ofen ist, eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln, Pilze, Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Unter häufigem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer würzen.

6

Den gebackenen Fisch mit der gebratenen Pilzmischung servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

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204

Kalorien

  • 36g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Dieses Gericht passt gut zu Pasta oder Reis für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.Für eine knusprige Kruste den Fisch in den letzten 2-3 Minuten des Backens grillen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.