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Gebackene Schweine-Frühlingsrollen

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Schwein

    • 🥩 ½ Pfund Schweinehackfleisch

  • Gemüse

    • 1 Tasse fein gehobelter Kohl
    • 🥕 ¼ Tasse fein gehobelte Karotte
    • 🧅 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
    • 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
    • 2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
    • 🧄 1 ½ Teelöffel gehackter Knoblauch

  • Gewürze & Saucen

    • 1 ½ Teelöffel Austernsauce
    • 1 Teelöffel Chilisauce
    • ½ Teelöffel Sesamöl

  • Bindemittel und Teighüllen

    • 1 Esslöffel Maisstärke
    • 💧 1 Esslöffel Wasser
    • 12 (7 Zoll Quadrat) Frühlingsrollenhüllen
    • 4 Teelöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Alufolie aus.

2

Kochen Sie Schweinefleisch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es braun und krümelig ist, 5 bis 7 Minuten. Abtropfen lassen.

3

Geben Sie das Schweinefleisch in eine mittelgroße Schüssel. Mischen Sie Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Austernsauce, Knoblauch, Chilisauce und Sesamöl hinein, bis alles gut vermischt ist.

4

Mischen Sie Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel.

5

Platzieren Sie etwa 1 Esslöffel Schweinefleisch-Mischung in die Mitte einer Teighülle. Wickeln Sie sie um das Schweinefleisch, falten Sie die Ränder nach innen, um zu schließen. Befeuchten Sie Ihre Finger in der Maisstärke-Wasser-Mischung und bestreichen Sie die Nähte der Teighülle, um sie zu versiegeln. Wiederholen Sie dies für die restlichen Frühlingsrollen.

6

Legen Sie die Frühlingsrollen mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie sie mit Pflanzenöl.

7

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie heiß und goldbraun sind, ungefähr 20 Minuten, dabei gegebenenfalls zur Hälfte wenden, um knusprigere Rollen zu erhalten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

154

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzliche Knusprigkeit streichen Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl über die Frühlingsrollen, bevor Sie sie backen.Servieren Sie mit einer Dip-Sauce wie süß-scharfer Chilisauce oder Sojasauce für mehr Geschmack.Bereiten Sie sie im Voraus zu und erwärmen Sie sie im Ofen für einen schnellen Snack oder Vorspeise.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.