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Gebackener Spinat-Artischocken-Dip ohne Mayo

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Base

    • Kochspray mit Olivenöl
    • 1 (280 g) Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
    • 1 (225 g) Packung Frischkäse, weich gemacht
    • 1 Tasse Sauerrahm
    • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 2 Esslöffel grüne scharfe Pfeffersauce
    • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 (400 g) Dose Artischockenherzen, abgetropft und gehackt
    • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse, oder nach Geschmack mehr
    • ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse, oder nach Geschmack mehr

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Sprühen Sie eine Auflaufform mit Kochspray ein.

2

Legen Sie den aufgetauten Spinat in ein Küchentuch; wickeln Sie es fest ein, um überschüssiges Wasser auszupressen, bis der Spinat nur noch feucht ist. Beiseite stellen.

3

Vermischen Sie Frischkäse, Sauerrahm, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel, bis die Mischung glatt und cremig ist. Fügen Sie Artischockenherzen, abgetropften Spinat, Pfeffersauce und Knoblauch hinzu; gut mischen. Fügen Sie 1 Tasse Mozzarella-Käse und 1/4 Tasse Parmesan-Käse hinzu; gut mischen.

4

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und bestreuen Sie sie bei Bedarf mit zusätzlichem Käse für eine knusprige, blubbernde Schicht oben.

5

Backen Sie das Ganze, bis es blubbert und oben leicht braun ist, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

121

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit getoastetem Sauerteigbrot für optimale Geschmackskombination.Verwenden Sie frisch geriebenen Käse für besseres Schmelzen und mehr Geschmack.Lassen Sie den Spinat vollständig auftauen und drücken Sie alles überschüssige Wasser heraus, um einen wässrigen Dip zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.